堅决的執法、清晰的監管、公共的意識、不斷的改善，也將成爲該法律發揮實效的必要過程。而且，在全球化時代，相互的經驗借鑒也可提供比之自我摸索更爲簡捷有效的對策。事實上，最近兩年來，不僅中國的知識分子和專業人士一直在努力，甚至許多國家也都在用各自不同的經驗幫助中國（不論他們以何種動機和名義）。
就以食品安全體系較爲健全的法國爲例，今年2月就曾在北京舉辦過一項法國食品安全體系推介會，法國駐華使館動物醫療食品安全事務參贊范克禮介紹法國食品安全監控體系的主要特點、分工機構，幷通過關鍵數據和有關行動說明法國食品安全系統。
同樣是作爲一個歷史悠久的農業國家，法國的農牧産品及其美食傳統在全球舉足輕重：農産品工業不僅是法國支柱産業，更對食品政策提出挑戰，政府通過農業、衛生和消費者事務部門積極監管食品衛生安全。而科技突破、生産技術、專業經驗以及歐盟政策框架內的新法律法規，均促進了法國食品安全監控系統的發展和完善。
有道是，“食品有産地，安全無邊界”。“食品安全”理念雖然不是一種舶來品，但也絕不可能只是一種土法律。如何協調中國與世界在食品安全領域的規則，在這樣一個時代——中國的製造業幾乎成爲世界的工廠，更包括那些正在大量出口的食品——世界輿論對中國《食品安全法》的關注，不僅僅只是對一個發展中大國的內部觀察。
這是一個好的開端。中國現在終于又多了一部具有現代意識的法律可以對接國際規則了，儘管法律的使用對食品安全這個目標來說，可能是一個漫長的過程，甚至還會時不時地出現令人憂慮的現象或醜聞，但這畢竟是一個好的開端。 |
