但我丈夫堅持認為沒什麼可丟人的，我們應該直接要求“只要熱水”。他清了清嗓子，用優雅的英國口音說：“可以要杯熱水嗎？”他尷尬地停頓了一下，然後加了句：“請問？”
女服務員睜大了眼睛，突然張開了嘴巴，看上去就像是得到意外消息的卡通人物。她疑惑到貌似痛苦。她結結巴巴地回答：“要……要……要喝？”在她猶豫是用茶杯還是咖啡杯給我們上熱水後，我們最終喝到了寶貴的熱水（盛在茶杯裡），但感到咖啡館每個角落裡都投來了冷眼。
在中國，要熱水不會讓你成為外人，而是會讓你加入一個受歡迎的群體。在去年12月一個寒冷的日子，我在北京機場，那裡有許多為旅客准備的飲水處。在T3航站樓，五個人耐心地在一個飲水機前排隊。兩個人拿著泡面碗，其他人拿著熱水杯。盡管有三個選擇（熱水、溫水、冷水），每個人都按了第一個按鈕。
拿著保溫杯的陳慧（音）說：“我在冬天不能喝冷水。”她要前往泰國休假兩周。“這就是我選擇泰國的原因。我想如果喝不到熱水，至少那裡很熱，我的胃可以承受冷水。”
空乘人員很快了解到了中國乘客的需求。幾年前，在阿聯酋航空公司的飛機上，一位黎巴嫩空姐為我服務。她不會說漢語，但會完美地說“熱水”。她說：“中國游客與其他國家游客的一個重大差別就是他們會數十次叫你要‘熱水’，但沒什麼人喝酒。”
海外酒店熟知中國游客的需求，增加了像拖鞋、中文報紙這樣的用品，當然還有電水壺。但還有一些路要走。2013年去意大利之前，我上一些旅游論壇，為旅行做准備。“帶上電水壺”是旅游網站上討論最多的話題之一。 |
