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| 雲南省滄源縣班洪鄉班洪村村民在炒茶（2021年8月20日攝）。 |
中評社香港12月8日電／“一顆靜心觀世界，半盞清茶悟人生。”茶字拆開，就是人在草木間。一杯茶，道蘊無限。
美國《僑報》12月1日載文《中國茶申遺成功，讓世界共品“茶道”》，文章說，11月29日，中國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”，成功入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。這是世界對中國茶價值的肯定。
中國茶承載著厚重的中華文化。中國是茶的發源地，中國茶歷史悠久、底蘊深厚。傳統制茶技藝在中國廣泛流布，多民族共享，體現著中國人的匠心與創造力，以及中華民族的文化多樣性。制茶、泡茶、品茶，培養出中國人含蓄、內斂、平和、包容的品格和心態，以茶待客、長者為先等茶禮茶俗彰顯著中國人的謙、和、禮、敬。中國人愛茶，因為茶既可以養生，也可以悟道，更可以講和。
中國茶是海外華人的杯中鄉愁。有華人的地方就有茶香。一杯茶，寄托著海外華人尤其是粵閩華僑的思鄉之情。很多華人對自己家鄉的茶情有獨鐘，喝茶品茶早已成為他們生活中不可分割的一部分。如今，世界各地遍布著飄著茶香的中國餐館、中國茶館，在這裡，華人可以重溫家鄉的味道。喝茶不僅讓他們找到了歸屬感，而且也成了很多人一生的事業追求，傳承中國茶、傳播中國茶。
中國茶是僑鄉致富的重要法碼。在中國，茶興人興百業興。中國的傳統制茶技藝對擺脫貧困、鄉村振興、生態保護起著積極影響。茶文化、茶產業、茶科技互相促進、相得益彰。中國是全球茶葉生產及消費大國，茶產業不僅是福建等地農民的重要收入來源，也是多地脫貧致富的重要途徑。據統計，中國目前有1085個縣、3000多萬名茶農靠“一片葉子”致富。僑鄉安溪，靠種茶從“國家級貧困縣”一躍成為“全國百強縣”。 |
