北京市食藥監局24日表示，本市對水產品監督抽檢都依據有關規範流程開展，不存在所謂“洩密”的問題；網傳北京市水體污染導致淡水魚污染的說法不可信，部分超市停售淡水活魚屬於企業自主行為，北京市場的活魚檢查沒有問題，有關部門正在積極協調保障市場供應。
社會上出現此類傳聞，往往是“空穴來風，不無為因”。從今年5月開始，北京多家大型超市陸續出現活魚下架現象，目前仍在銷售活魚的超市已沒有幾家。這難免讓市民心裡生疑，好好的超市專櫃為何就不賣活魚了？再說，之前已有超市所售活魚被檢出不合格的報道，如今年11月7日，北京市食藥監局曾在官網上發布食品安全監督抽檢情況公告，提到了超市的魚質量抽檢不合格。這些信息結合在一起，很容易讓人猜測，超市活魚陸續下架是因為魚或水的質量問題所致。
這次食藥監局等部門的解釋和澄清可謂及時，假如任由傳聞傳言流行，要不了多久就會變成汹湧的謠言。超市自主停售活魚，也許因為銷售活魚不怎麼賺錢，超市需要調整賺錢策略，也許因為對食品安全有顧慮，不如暫時下架，待相關工作切實改善了再恢複銷售。而且下架也并不說明活魚一定存在質量問題，或許僅僅是因為抽查力度加大了，超市擔心哪一次抽查會出岔子，不如暫時下架自行整改，把事情做得穩妥些。總之，對一些超市下架活魚之舉，不能先入為主盲目定性，更不能為了證明自己定性准確，人為編造、傳播各種不實之詞。
今年3月1日起，北京市開始實施《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，加大了對食用農產品銷售的監管力度。7月29日，國務院食品安全辦、農業部、衛計委、食藥監總局等部門聯合印發《畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動方案》的通知，全國統一開展了畜禽水產品禁用物超標專項整治，這一活動目前仍在進行。近期，北京市食藥監局啓動了冬季食品安全專項檢查。這些部署、活動叠加在一起，食品安全監管形成高壓態勢，在此背景下，在超市比較容易出問題的活魚遭遇下架，首先應該視為超市（代表市場）的正常反應。 |
