三聚氰胺,因附著在原奶“散戶飼養,散戶生產”的國情上,泛濫成災。風波之後,我們本指望奶業巨頭們能夠依靠品牌的統馭力量,或建立自己的奶源基地,改變奶源的“一盤散沙”現狀,或提升收奶環節的檢測標準,促使奶農提高產品質量。
可是幾年下來,中國奶業依然將立足點建立在“照顧奶農利益”的基點上,以“中國奶業標準全球最低”的殘酷事實,頑固維護著生產經營者依托“低成本”建立起來的共同利益,惟獨置消費者的利益於不顧。這是何等可悲的一件事!
中國乳品市場從來沒有停止過因缺少規範而導致的大小爭議,也為消費者帶來了防不勝防的安全隱患。從產業發展的角度來看,我國奶業競爭並不很充分,幾大奶業巨頭的話語權還很強勢;有關部門局限於自身的執法難度,對法規的執行效果信心不足……歷史和現實,都向我們提出,乳品市場及產業,已到了徹底轉換監管和發展思路的關鍵時期。(時間:6月20日 來源:證券時報) |