對此，華南農業大學教授譚硯文接受羊城晚報採訪認為，郎教授的說法不完全準確，如果只調控貨幣超發，而不有針對性地解決生產周期性波動，將難以從根本上解決問題。
譚硯文分析，國家統計局的數據顯示，上半年豬肉產量下降0.5%，數字上看下降不多，為何6月份肉價同比上升達57.1%？通脹無疑起到了推波助瀾的作用，但更主要的還是上一輪生產擴張，造成了2009年至2010年初的豬價低迷。據商務部公布的數據顯示，今年6月份鮮豬肉價格平均是23.25元/公斤，2010年6月份的鮮豬肉價格是14.58元/公斤，2009年6月份鮮肉價格是14.24元/公斤，而2008年鮮豬肉價格是21.24元/公斤。如果與2008年同期相比，增幅只有9.5%。當缺口和成本推動豬價上漲，產業鏈各個環節都會放大漲價信號；同時，繼續上漲的預期使部分農戶惜售，再加上游資炒作，又進一步加劇了價格上漲；另外，豬農“集體理性”，怕大漲後有大跌不敢盲目增加養殖，則使供需缺口遲遲得不到彌補。通脹使生豬周期波動複雜化，但可以預計，豬價持續高位最終會使生產擴大，生豬生產“周期率”仍會起作用，可能再次導致下一輪的大跌。
譚硯文認為，當前還是要緊緊抓住生產環節進行調控，特別要防止形成新一輪更劇烈的波動，產生更大的“價貴傷民、價賤傷農”問題。
據悉，國務院常務會議已經提出，為保護生產者和消費者利益，促進生豬生產持續健康發展，必須按照統籌兼顧、綜合施策、長短結合、標本兼治的原則，進一步完善扶持生豬生產的政策措施。既要保護生豬飼養積極性、促進生產，又要避免豬肉價格過快上漲、過多增加消費者生活支出；既要加強中短期市場調控、保障市場供應和價格基本穩定，又要著眼長遠，保持政策的連續性、穩定性，落實長期的扶持和保障措施，盡量減緩周期性波動，防止大起大落。（時間：7月17日 來源：羊城晚報） |
