總的來說，要守住快遞外賣交通安全的紅綫，還需多方協力。公安部交管局和中國物流與采購聯合會呼籲，廣大快遞、外賣行業配送員要珍愛生命，做維護道路通行秩序的示範者，自覺遵法守規，安全文明出行。快遞外賣企業也要完善考核配送制度，科學發單派單，合理設定配送時間，避免因考核制度不合理導致配送員超速、闖紅燈配送。
餐盒污染不容忽視
經常點外賣的人可能知道，每次收到的外賣包裝都特別“嚴實”。一份麻辣燙外賣，主菜有大盒，小菜有小盒，調料有密封袋，為了防止漏湯，餐盒層層裹上保鮮膜，還有塑料湯匙、一次性筷子、牙簽、紙巾、塑料袋……外賣餐盒污染問題，越來越受到社會的關注。
根據公開數據保守估算，餓了麼、美團、百度外賣三大外賣平台日訂單量總和早已超過2000多萬單。以每單外賣用1個塑料袋、每個塑料袋0.06平方米計算，每天所用的塑料袋能覆蓋120萬平方米的面積，鋪滿168個足球場。有環保組織調研發現，每單外賣平均消耗3.27個一次性塑料餐盒/杯，這意味著外賣每天消耗的餐盒超過6000萬個。
記者了解到，外賣使用的塑料制品材質多為聚丙烯、聚乙烯，很難降解。外賣垃圾除了餐盒、餐杯、塑料袋等，還摻雜著食物殘渣。目前，外賣垃圾進入生活垃圾環衛處理系統後，一部分被填埋，一部分被焚燒，只有少量被回收利用。
“從法律層面盡快落實外賣餐飲政策，加強消費者環保意識教育，以及加強行業自律對行業有著至關重要的意義。”中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國表示，法律法規是否有強制性標准，餐飲提供者、外賣、消費者是否自律，與行業做得“好”與“不好”有非常重要的關系。外賣“可降解”餐盒成本控制問題可以想辦法解決，但消費者環境意識是否得到有效提升也至關重要。
美團點評集團首席食品安全官鐘永健表示，餐飲業的食品安全是民生問題，又關乎著民心，需要產業鏈上下游共同探索，共同尋找解決方案。
據介紹，2017年6月份，美團外賣聯合中國烹飪協會、中華環境保護基金會與百家餐飲外賣企業，成立了“綠色外賣聯盟”，并共同發布了“綠色外賣行業公約”，推動使用綠色餐具。美團外賣還設立了首席環保官，啓動了“青山計劃”，推動解決外賣行業環保問題。此外，美團外賣還在APP上增加了“不需要一次性餐具”的選項，後續將鼓勵用戶參與“自備餐具”活動，每月一天“美團外賣環保日”，向用戶、商家宣傳環保理念和公益行動等。
“‘限塑令’實行已近10年，如今也只是主要集中在超市和商場裡執行，外賣領域的相關法令近乎空白。”中國食品科學技術學會理事長孟素荷認為，外賣餐飲行業監管亟待提升，“早起步，早主動”的企業盡早介入標准制定或可破題。（來源：經濟日報 記者：吉蕾蕾） |
