公開資料顯示，瑞幸咖啡創始人兼CEO錢治亞是前神州優車首席運營官。2017年11月，錢治亞離職時預告了下一站創業的項目：luckincoffee瑞幸咖啡。曾有新聞透露，瑞幸咖啡4月將進行了新一輪融資，投資方為個人投資人陸正耀及愉悅資本。瑞幸咖啡曾稱，前期將投入10億資金用來教育市場。此前，更是傳出瑞幸咖啡用三倍工資挖角星巴克1/7員工的消息。
在一些業內人士眼中，瑞幸咖啡是典型的互聯網模式，滾雪球滾迅速做大用戶量，快速進行融資。
星巴克極少對瑞幸的迅速擴張正面回應，但在2018年5月卻有消息爆料稱，全球高管在暗訪了上海和北京的瑞幸咖啡門店之後，已經布置了兩項強力的反擊措施：上游斷供與退出外賣業務。
而在不久前舉行的2017年業績說明會上，星巴克中國首席執行官王靜瑛表示，即將在中國推出外賣業務，這意味著星巴克和近期發展速度最快的互聯網咖啡將進行直接的對抗。
目前，中國的咖啡市場還有很大的增長空間，羅蘭貝格項目經理吳皓曾表示，未來3到5年，咖啡專業零售店將以超過10%的速度增長，而這遠高於其它零售業態的增長速度。
對於中國消費者而言，在沒有特定消費習慣的當下，選擇咖啡店最重要的或許還是“便利性”與“口味”，那麼做餐飲，或許還是要回歸到品控、選址、口味三方面考量的邏輯。（來源：中國企業家雜志 記者：謝芸子、梁霄 編輯：徐曇） |
