同時，垃圾強制分類措施也在推行。酒店內，針對幹垃圾、濕垃圾、可回收物、有害垃圾分別配置黑色、棕色、藍色、紅色回收容器，進行合理布點設置，確保設施完好、整潔，并按容器擺放情況和垃圾分類標准，引導員工和住客規範投放。
除了高檔酒店，錦江之星、華住集團、智選假日酒店等中檔及經濟型酒店也在減少一次性用品。如在客房引入大瓶裝洗浴備用品，減少塑料廢棄物產生；部分酒店客房不主動提供一次性拖鞋，住客有需要可向酒店索取；一些酒店職工食堂配置小型處理設備，就地處理本單位餐厨垃圾、濕垃圾等，把對環境的影響降到最低。為了讓更多住客參與綠色低碳行動，錦江之星還曾推出活動，入住賓客放棄使用客房一次性清潔用品的，可在住宿費上享受優惠。
同樣令人欣喜的是，現在越來越多的消費者入住酒店也會自帶牙膏牙刷、沐浴液等原本屬於“六小件”的物品，不少住客傾向於使用自己選定的品牌。綠地酒店旅游集團相關人士表示，酒店計劃未來在房間內不再提供免費的一次性用品。
上海市文化旅游部門負責人稱，上海將推動旅館、餐飲行業限制或減少使用一次性產品，倡導綠色消費，推廣使用可循環物品，組織開展聯合執法；并制訂不得主動提供的一次性用品目錄，以此作為行業參照依據。
在餐廳：循環餐籃代替紙餐具
記者從上海市市場監管局了解到，管理部門將制定餐飲服務不得主動提供的一次性用品目錄，最快在今年5月出台。目錄以外的一次性用品將視為“有必要提供”，餐飲服務單位可提供給消費者。
盡管目錄尚未出台，但記者發現，不少餐飲企業已開始主動減少甚至取消部分一次性餐具使用。記者在市中心一家肯德基餐廳注意到，原本用來盛放雞翅、薯條、雞塊、蛋撻等食品的一次性紙盒、紙袋不見了，取而代之的是黑色的網兜狀餐籃，餐籃墊了一層薄薄的防油紙，以免食物直接接觸餐籃。
肯德基方面表示，這種可循環餐籃於前兩年在山東濟南一家餐廳試點，去年下半年開始在上海推行，目前已覆蓋全國5000多家肯德基餐廳，預計每年將節約超過2000噸紙張，減少門店近兩成的用餐垃圾。
記者在采訪中了解到，上海市衆多餐飲服務單位高度關注《上海市生活垃圾管理條例》，尤其是“不得主動向消費者提供一次性筷子、調羹等餐具”這一條款，紛紛表示將嚴格執行，確保垃圾分類工作落到實處。（來源：中國環境報 記者：蔡新華 見習記者：徐璐） |
