“比如餐飲這塊你的價格高得離譜,服務又差,餐飲的味道又差,肯定會被旅客評為差評。”民航專家肖琳說,重慶機場一直對餐飲的服務、價格等嚴格控制,才會得到四項大獎。
重慶機場表示,重慶機場集團與新加坡樟宜機場管理投資公司共同出資組建中新(重慶)機場商業管理有限公司,借助新加坡樟宜機場先進的管理經驗,在機場內打造了涵蓋服裝、首飾、數碼產品、便利店、本地特產、民族工藝品、中西式快餐、飲品等業態的綜合商業區。其中,15家餐飲連鎖品牌已實現“同城同質同價”,并已進行掛牌。
【縱深】做到“同城同質同價” 餐飲店并不會虧損
今年3月,兩會部長通道上,中國民用航空局局長馮正霖也表示,民航局將進一步改進服務措施,提升服務品質,推進機場餐飲“同城同質同價”。
今年6月,中國民用機場協會發布了中國機場餐飲服務“同城同質同價”倡議書,倡議各會員機場積極推動機場所屬及承租餐飲企業,主動對標市區同類型商圈餐食、飲品普惠型價格,承諾做到“同城同質同價”,為民航作為大衆出行的首選創造條件。
今年9月11日,深圳機場開始實行“同城同質同價”,承諾深圳同城店鋪品質一致、價格一致。目前,深圳機場300餘個商業網點已全部實現“同城同質同價”。
今年3月,烏魯木齊機場15家便利店、7家餐飲店設“同城同質同價”櫃台,整體價格下降25%。2019年計劃實現機場航站樓商業區所有商戶加入,全面實現“同城同質同價”。
去年5月,長沙黃花機場推行餐飲“同城同價”,價格對標的是五一廣場等市區主要商圈同品牌門店的同款式、同份量餐食。 |