【推廣】有連鎖商家稱南方地區執行力度較大
據貝殼財經記者不完全統計，除浙江省外，不少省份也曾開展過“外賣封簽”推廣活動。
2019年8月，上海市監局開始在全市推廣“食安封簽”，并於2020年9月發布地方標准《一次性食品安全封簽管理技術規範》、規範性文件《上海市餐飲外賣食品封簽使用管理辦法(試行）》。
2021年6月，寧夏銀川市監局聯合美團和餓了麼兩家訂餐平台，在全市大力推行網絡外賣“食安封簽”，美團、餓了麼兩家平台銀川分支機構還聯合發出了《關於推行網絡外賣食安封簽“無簽不收”機制的倡議書》。2021年11月，西藏拉薩市監局向美團、餓了麼兩大外賣平台下發《關於落實“食安封簽”的通知》，共計發放14萬張“食安封簽”保障外賣食品安全。
2022年1月，北京市監局發布《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》，其中要求外賣商家應使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，使封簽外包裝袋口在開啓後無法複原。北京這一新規將從4月開始實施。
為探訪北京外賣封簽推廣情況，貝殼財經記者隨機采訪了北京一家牛肉餅店鋪店長，該店鋪店長稱，自家從未使用過外賣封簽，之前也沒有相關部門前來檢查，“以後可能會有，倘若監管部門要求了，我會向我們老板反映一下情況”。
在北京從事外賣配送工作半年多的騎手王聰（化名）向貝殼財經記者透露，自2021年10月份自己成為美團騎手開始，配送的餐品中就已經出現外賣封簽了，不過“封簽主要集中在商場內店鋪，或大型連鎖店鋪，小商鋪很少見”。
北京一家連鎖面店的店長則告訴貝殼財經記者，公司南方門店已經大範圍推廣外賣封簽，但北方門店如北京目前還沒有收到總部通知，自家門店也未曾收到市監局的通知。“我們門店南方做得比較好，尤其是上海、杭州的門店抓得比較嚴，但是我們店現在還沒有明確的規定”。
“外賣封簽進入地方立法”是否會全國範圍內推廣，邵慧群則認為具體情況要看各地政府安排，但“目前來看，消費者的反饋還是不錯的，以後可能有這個趨勢”。（來源：新京報 作者：李夢涵） |
