中評社香港3月28日電／全國動物衛生監督執法規範年啓動儀式暨奧運期間動物及動物産品安全監管工作會議二十八日在北京舉行。農業部表示，要通過嚴格監管全力保障奧運期間動物及動物産品安全。
對保障奧運會期間動物及動物産品安全，農業部提出五點要求。
一要開展奧運期間動物産品安全風險分析和評估工作，摸清動物産品安全現狀，組織制定動物産品安全事件應急預案。
二要强化養殖源頭控管，加强對獸藥生産、經營以及養殖、屠宰等環節的監管，明確奧運食品供應商和養殖戶防疫責任。
三要進一步强化奧運會期間獸藥殘留監控，加大奧運食品供應基地監測覆蓋面，發現問題及時妥善處理。
四要進一步强化全程監督，對奧運動物産品安全涉及的飼養、生産、加工、運輸、儲藏各個環節實行全程監管，不留空白和漏洞。
五要加快完善監管制度和標准，組織制定和完善有關養殖屠宰企業監管制度，加快制定和修訂相關獸藥殘留檢測方法，依法加强生産、流通等環節安全監管，提高突發動物産品質量安全事件應急處置能力。
尹成杰强調，要通過開展專項行動加强動物病原微生物實驗室生物安全管理。奧運會舉辦城市所在畜牧獸醫部門，要確保在奧運會、殘奧會召開期間動物病原微生物菌毒種不被盜、被搶、丟失，確保不發生動物病原微生物安全事故。 |
