中評社北京3月7日電／“沒有過不去的坎，天大的困難，一挺就過去了。”全國人大代表、貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司董事長陶華碧在7日上午的小組討論上，談到金融危機下企業面臨的困難時，用一句樸實的話鼓舞著大家。
新華社報道，提起“老乾媽”辣醬，幾乎無人不曉，從農村走出來的十一屆全國人大代表陶華碧正是這個“老乾媽”辣醬的創始人。這個沒有多少文化的農村婦女通過腳踏實地的努力，白手起家，創辦了一個員工5000多人，年銷售總額達20億元，上繳利稅上億元的私營大企業。
“老乾媽”很聰明。1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢，在貴陽市南明區龍洞堡的一條街邊，蓋了個簡陋的“實惠餐廳”，專賣涼粉和冷面，她特地製作了專門拌涼粉的作料麻辣醬，生意興隆。一天，陶華碧沒有備麻辣醬，顧客聽說沒有麻辣醬，轉身就走了。
有心的陶華碧意識到，她調製的辣椒醬才是顧客喜歡的，經過反覆試製，她製作的麻辣醬風味更加獨特了，很多客人吃完涼粉後，還要買點麻辣醬帶回去，甚至有人專門來買她的麻辣醬。1996年7月，陶華碧借了兩間房子，招聘40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產麻辣醬，定名為“老乾媽”麻辣醬。
“老乾媽”很善良。說起這家公司的產品得名“老乾媽”，還有一段動人的故事。陶華碧為人厚道、富有同情心，曾資助某工廠子弟學校的一名學生讀書。這名學生便親熱地叫她“老乾媽”，久而久之周圍的人都跟著這樣稱呼她。後來，她的產品也因從不摻雜使假、不缺斤少兩，被消費者叫作“老乾媽”。
“老乾媽”很倔強。“我要對得起消費者！”“沒有大國哪有小家？”“最困難的時候我要堅強！”“天大的困難，一挺就過去了！”小組討論中，倔強的“老乾媽”反覆用這些話鼓舞著大家。
在金融危機席捲全球的情況下，陶華碧逆勢而行，目前又招聘了一批農民工和下崗工人到廠裏上班，她說：“金融危機使許多農民工找工作成了難題，但這並不可怕，農民工一樣可以通過自己的努力和聰明智慧闖出一條路。” |
