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| 平壤的義大利餐廳（韓聯社/朝中社） |
中評社香港4月3日電／去年第三家意大利餐廳在平壤面世，比薩、意大利面等意大利風味料理，大受朝鮮居民的歡迎。
韓聯社引援朝鮮新報消息報道，朝-意合作公司“CORITAL”，去年4月在平壤開辦了“海運意大利特產品餐廳”。
據報道稱，最近在平壤市內意大利餐廳遍地開花。2005年7月，首家意大利餐廳“群星茶房”在平壤面世後，2008年底還出現了第二家意大利專門料理店。這次“CORITAL”成立的“海運意大利特產品餐廳”是平壤第三家意大利菜館。
報道說，該餐廳推出了12種比薩和8種意大利面等美食，還給顧客提供純正意大利口味的濃咖啡和奶油。
據悉，這家餐廳還邀請意大利當地的廚師傳授烹飪秘訣，還鼓勵廚師們赴意大利學習正宗的意大利烹藝。
餐廳代表說：“每天晚上7點左右幾乎都會客滿，不久前意大利國會代表團也前來光顧我家。”
餐廳一位銷售員說：“朝鮮居民原來不把葡萄酒看成酒類，而這家餐廳開店後，朝居民對意大利產葡萄酒的印象大有改觀。”
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