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| 現時泰國米入口價及零售價仍穩定。 |
中評社香港6月10日電／泰國作為全球最大稻米出口國，將面臨近二十年來最嚴重旱災，預計八月的下一造大米收成，會由五百萬噸減至二百萬噸。香港有八成的進口米均由泰國供應，有業界擔心米價會有加價壓力，升幅可能達一成。
大公報報道，對於泰國食米失收對香港進口食米影響，金源米業執行董事林世豪接受本報查詢時指，他了解當地旱情後，發現情況並不嚴重，暫時對香港亦無構成即時影響：“當地出口商會呼籲農民延遲一月插禾，一般而言，這一造米大多是種白米，與香港入口的香米不同，香港每年由泰國進口的白米只佔整體的兩成，故此即使收成欠佳，對香港亦無太大影響。”林世豪解釋，進口香港的泰國香米，在十一月出爐，而且當地氣象局預計未來三個月會恢復降雨，香港的供應不會因而出現短缺。
港供應料不會短缺
據工業貿易署數字顯示，自二○○三年起，儲備食米存貨維持在足夠香港居民十五天食用的水平；今年首六個月有一萬六千三百噸食米儲備。港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林估計在儲備充足的情況下，香港米價亦不會有太大升幅：“就算有波動都只是幾個百分點升，最多升一成，影響應該不會太大。”李廣林說，香港第二季的進口米經已入口香港，而第三季的稻米亦已完成訂單，當地不會貿然加價，並相信年底泰國旱情改善後，加幅亦不會高於一成。香港泰國進口食米價格近年穩步上揚，由去年底每公斤六點七八元，升至今年四月的七點六三元，加幅達一成三。
○八年曾急升三成
儘管進口價持續上升，但零售業界亦未敢因而提出加價，其中新光集團常務董事總經理的胡珠認為零售價或會受影響而上升，但強調不會將升幅轉嫁消費者：“除非加幅難以負擔或供應量嚴重短缺，否則不會因而加價。”胡珠說，現時飲食業生意只屬一般，如果貿然加價會令食客大減，即使○八年泰國食米零售價急升三成，亦未有將價格轉嫁消費者。此外，百佳超級市場發言人表示，現時泰國米入口價及零售價穩定，但會密切留意情況，並會與供應商緊密聯繫，留意當地事態發展。二○○八年三月底，泰國米進口價格創下每噸七百六十美元（約五千九百港元），升幅達三成，令香港掀起“食米搶購潮”，食米零售價亦急升三成，由○八年一月至三月的每公斤七點七九元，升至四至六月的每公斤九點六元。
越南米低價搶灘飆9倍
泰國米近年雄霸香港市場，○五至○七年三年間更一度佔全港食米逾九成供應量；有業界稱，自○八年泰國入口米價突然急升兩成後，中國內地及越南食米乘時而起，去年內地米的進口量較○八年升逾兩成，而越南米更飆升九倍。業界估計，內地米今年可望佔全港進口量的兩成，減低泰國米在港的市場佔有率。
據工業貿易署資料顯示，泰國食米入口量佔全港總數的比例已由○五年的百分之九十一，大幅下降至去年的百分之八十一。港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林接受本報記者查詢時表示，預計泰國食米的市場佔有率將會再次減少，原因是泰國米價水平已經十分高，再上升的空間不大，令進口價較低的內地米及越南米有機會藉此增加其市場佔有率。“內地和越南米的最大優勢就是其價格便宜，內地米較泰國米進口價低一成，而越南米較內地米再便宜一成，而內地米的質素近年亦不斷上升，有力與泰國米競爭。”
內地食米質素不斷提高，其中珍珠米更可與日本入口的貴價珍珠米相比，但由於內地食米出口由國家管制，控制內地糧食以平衡內地需求。李廣林說，香港未來的進口食米仍會以泰國為主導。“雖然中國是生產大國，但內地需求仍然強大，而且內地食米出口受國家管制，故此香港仍然要靠泰國輸入方可以滿足龐大需求。” |
