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| 廣東隨處可見的涼茶鋪。 |
中評社北京9月21日電／《廣州日報》報道，廣東涼茶歷史悠久，起源可以追溯至一千多年前的東晉時代，相傳嶺南老百姓根據東晉道學醫藥家葛洪的醫學理論，根據本地的氣候、水土特性，在長期預防疾病與保健的過程中以中醫養生理論為指導，以藥性寒涼、解暑消毒的中草藥，熬水來喝，總結出的一系列具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料。
而有據可查最早的廣東涼茶，就是鼎鼎大名的“王老吉”，稱得上是廣東涼茶的始祖。相傳“王老吉”名揚四海還與林則徐有關呢。
“老老實實王老吉”，這是廣州家喻戶曉的王老吉涼茶廣告語，也是王老吉始創人的寫照。王老吉始創人王澤邦，又名王阿吉。相傳清道光年間，某年瘟疫流行，王阿吉舉家上山避疫，得一位道長的真傳，以崗梅根、金櫻根等10餘種山草藥，配制成獨家涼茶，專為老百姓日常清熱解毒之用，很多人飲用後立見其效，阿吉涼茶很快聲名遠播。
到十三行開涼茶店風靡羊城
清道光8年(1828年)，王阿吉全家遷往廣州，在十三行靖遠街開設“王老吉”涼茶店，經營方式照舊。由於療效優異，適用面廣，價格低廉，飲用方便，不久風靡羊城。1840年，始出售袋裝涼茶。 |
