高檔酒店
據一家煙酒專營店的老板透露，他們這些小店都是捎帶回收酒瓶，真正的大戶是各高檔酒店。
某酒家的一位工作人員說，隔一段時間都會有專門收瓶子的人前來詢問，每一次高檔酒漲價，都會讓收瓶子的人躁動一陣子，會更勤快地往飯店跑，不過，他們酒店幾年前就與回收者建立了聯繫，酒瓶都固定賣給一個人。
他說，像市場上賣幾百元上千元一瓶的五糧液和茅台酒這類高檔酒的酒瓶子也就10元左右，即使知道給的價不高，也只能賣給固定的人，因為只有這些人能找到買家，一般的廢品收購是不收這些的。而大家心知肚明，買家就是假酒的製造者。
據了解，在一些酒店，為了保證外觀完好，收購酒瓶的商販經常會“培訓”酒店服務員，讓他們開酒瓶時要注意別損壞了防偽標簽，怎麼開等。
上述工作人員透露，最近收瓶子的人聯繫就比較頻繁，原因是年末歲尾是名酒消費旺季，有更多的酒瓶可收。更重要的是，最近名酒陸續漲價，舊酒瓶也“水漲船高”，身價上漲，引來了更多回收者。
他說，他們酒店每個月賣出的高檔酒瓶達數百個，每個價格不等。但現在很多人都知道高檔酒瓶子很值錢，年份酒的酒瓶子很多顧客都會以收藏的名義帶走。還有一些顧客甚至會砸了酒瓶子，以免以後自己喝的是假酒。
據悉，茅台每年的銷售量只有20萬噸，而全國年銷量實際則達到200萬噸以上。如此粗略估算，市場上90%的茅台都是假酒。
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