商務部採取五項措施維護蔬菜市場穩定
近期，由於大量應季蔬菜集中上市，蔬菜供應量大幅增加，個別地區部分品種蔬菜出現滯銷問題。商務部21日透露，商務部在繼續做好保供穩價工作的同時，迅速採取五項措施，緩解個別地區蔬菜市場供求矛盾，幫助解決農產品“賣難”，維護市場平穩運行。
一是加強市場監測，做好信息引導。各地商務主管部門加強對主要蔬菜品種價格、銷量監測，掌握消費需求變化。會同有關部門了解掌握各地主要蔬菜品種播種面積、長勢、產量、采摘時間等生產情況，及時發布蔬菜供應、需求、價格變化信息，積極引導蔬菜生產和市場流向。
二是建立對接平台，拓寬流通渠道。在商務預報網、新農村商網建立網上蔬菜對接平台，各地商務主管部門積極組織蔬菜生產大戶、經銷大戶、批發市場等在供求平台上發布信息，尋找商機。
三是開展產銷對接，降低流通成本。發揮農超對接、農批零對接等長效機製作用，組織指導大型連鎖企業、農產品批發市場、運銷企業等與出現“賣難”的蔬菜生產大戶、合作社等建立密切的產銷合作關係，優先銷售滯銷蔬菜。鼓勵當地部隊、學校和集體夥食單位等直接採購滯銷蔬菜。
四是組織加工轉化，擴大蔬菜用量。協調食品加工企業與蔬菜主產區建立長期穩定的合作關係，對滯銷蔬菜進行深加工，制成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、淨菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，盡可能減少農民損失。
五是開展蔬菜收儲，調節上市時間。發揮地方政府儲備和商業儲備的應急調節作用，臨時收儲一批卷心菜等具備短期貯存條件的“賣難”蔬菜。 |
