中評社香港9月5日電／看著滿院子的各類蔬菜瓜果，住在舊金山灣區中半島的陳曉玉又高興又發愁，今年的陳家農莊又豐收了。數不清的紅番茄綠辣椒，頭上頂著小黃花的嫩黃瓜，肥厚的豆角，青綠的中國芹菜、韭菜、生菜，還有滿樹的檸檬、蘋果、梨和棗子。
新華網報道，在生物公司上班的陳曉玉，幾年前參觀了一位大學同學的後院並品嘗了自種蔬果的美味後，便成為種菜發燒友。她動員丈夫、女兒加入她的城市新農民隊伍，在電腦公司上班的丈夫臨時抱佛腳，從北美華人交流種菜的中文網站上取經，把後院的一大半開辟成菜地，從朋友、鄰居或商店四處弄來種子，一家人鄭重其事地埋下種子等候奇跡發生。
家裡只有3口人的陳曉玉告訴記者，“我們家已經好幾年不用買菜了，根本吃不完，鄰居、同事四處送。女兒還建議我們周末拿到農夫市場去賣。”
為保證全家人每天吃到新鮮自產雞蛋，陳曉玉還養了5只母雞。能幹的丈夫買來木板和鐵架搭起雞棚，“我們的雞不吃飼料，找院子的蟲子，我們喂它們菜葉子。”
就像許多美國家庭一樣，越來越多的華人移民入鄉隨俗，開始了城市農民的美國生活。美國園藝協會今年6月公布的一項調查顯示，2008年，大約有3千萬個美國家庭自己動手種植蔬菜水果，從採購種子、土壤、肥料到工具，所有與此相關的花費為24億美元。這個數字自2009年起大幅增加了24.5%，達29.89億美元，並在去年以29.9億美元保持基本持平。
負責此項調查的美國園藝協會主任布魯斯?巴特爾菲爾德將這個數字的快速變化歸結於2008年開始的經濟衰退，導致更多美國家庭為應對高物價和收入減少，加入自己動手種菜種水果的行列。
對來美20多年的陳曉玉家庭來說，夫婦二人在舊金山灣區屬於高收入家庭，他們更享受自己動手，豐衣足食的慢生活。陳曉玉說，“我們剛來美國時，拼命念書，找到工作後拼命工作，生活成了緊張無聊的兩點一線。現在我們很享受城市農民的新生活，不僅鍛煉身體，吃得健康，身體更好。”
寸土寸金的舊金山灣區，不是每一個家庭都能像陳曉玉一樣擁有數百平方米的大院子。來美念書好不容易找到一份工作的林琳去年搬進舊金山一間小公寓，她在小小的陽台上同樣實現了當農民的願望。大小花盆裡種了番茄、黃瓜、小葱和草莓等，還成功了培育了一顆香椿樹。“吃著自己陽台上收獲的沙拉，不用擔心這樣那樣的病菌和感染，味道真不一樣。”林琳很得意地說。 |
