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華人故事:美國華人樂當城市新農民

http://www.chinareviewnews.com   2011-09-05 13:31:10  


  中評社香港9月5日電/看著滿院子的各類蔬菜瓜果,住在舊金山灣區中半島的陳曉玉又高興又發愁,今年的陳家農莊又豐收了。數不清的紅番茄綠辣椒,頭上頂著小黃花的嫩黃瓜,肥厚的豆角,青綠的中國芹菜、韭菜、生菜,還有滿樹的檸檬、蘋果、梨和棗子。

  新華網報道,在生物公司上班的陳曉玉,幾年前參觀了一位大學同學的後院並品嘗了自種蔬果的美味後,便成為種菜發燒友。她動員丈夫、女兒加入她的城市新農民隊伍,在電腦公司上班的丈夫臨時抱佛腳,從北美華人交流種菜的中文網站上取經,把後院的一大半開辟成菜地,從朋友、鄰居或商店四處弄來種子,一家人鄭重其事地埋下種子等候奇跡發生。

  家裡只有3口人的陳曉玉告訴記者,“我們家已經好幾年不用買菜了,根本吃不完,鄰居、同事四處送。女兒還建議我們周末拿到農夫市場去賣。”

  為保證全家人每天吃到新鮮自產雞蛋,陳曉玉還養了5只母雞。能幹的丈夫買來木板和鐵架搭起雞棚,“我們的雞不吃飼料,找院子的蟲子,我們喂它們菜葉子。”

  就像許多美國家庭一樣,越來越多的華人移民入鄉隨俗,開始了城市農民的美國生活。美國園藝協會今年6月公布的一項調查顯示,2008年,大約有3千萬個美國家庭自己動手種植蔬菜水果,從採購種子、土壤、肥料到工具,所有與此相關的花費為24億美元。這個數字自2009年起大幅增加了24.5%,達29.89億美元,並在去年以29.9億美元保持基本持平。

  負責此項調查的美國園藝協會主任布魯斯?巴特爾菲爾德將這個數字的快速變化歸結於2008年開始的經濟衰退,導致更多美國家庭為應對高物價和收入減少,加入自己動手種菜種水果的行列。

  對來美20多年的陳曉玉家庭來說,夫婦二人在舊金山灣區屬於高收入家庭,他們更享受自己動手,豐衣足食的慢生活。陳曉玉說,“我們剛來美國時,拼命念書,找到工作後拼命工作,生活成了緊張無聊的兩點一線。現在我們很享受城市農民的新生活,不僅鍛煉身體,吃得健康,身體更好。”

  寸土寸金的舊金山灣區,不是每一個家庭都能像陳曉玉一樣擁有數百平方米的大院子。來美念書好不容易找到一份工作的林琳去年搬進舊金山一間小公寓,她在小小的陽台上同樣實現了當農民的願望。大小花盆裡種了番茄、黃瓜、小葱和草莓等,還成功了培育了一顆香椿樹。“吃著自己陽台上收獲的沙拉,不用擔心這樣那樣的病菌和感染,味道真不一樣。”林琳很得意地說。

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