北京設3000個監測點
據介紹，《生豬及生豬產品瘦肉精監督管理規定》正在抓緊起草，將進一步完善“瘦肉精”監管工作制度。北京市已設立3000個風險監測點，覆蓋了各個環節共250餘種非法添加物和易濫用的食品添加劑。
要積極回應社會關切
該負責人表示，要始終保持打擊非法添加的高壓態勢。對發生的食品安全事件，或對發現的食品安全問題隱患和苗頭，要堅持主動應對、及早介入、及時處置。對社會關注的食品安全事件，要及時公開發布信息，組織權威專家解疑答惑，積極回應社會關切。
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