不斷“壯大”的人造隊伍
人造雞蛋
人造雞蛋，是用其他原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂制成。食用人造雞蛋雖對人體影響不大，但吃多了會傷胃。我國多地都先後發現人造雞蛋。
人造海參
2011年5月，有經銷商揭露黑幕：“人造海參”雖有著海參的體形和顔色，卻沒有海參的嘴巴和內臟。“人造海參”的製造方法很多，最常見的是用海藻粉和膠類物質做成，造假者為了讓“海參”更有彈性，一般會添加膠類物質，而這些膠質成分複雜，因此最好不要食用。
人造豆腐
湖北湖南一些企業仿冒蘇州某食品公司，將大豆分離蛋白、大豆油、變性澱粉、鹽、味精按一定比例進行混合，用攪拌機攪拌，然後加入冰塊和色素繼續攪拌，盛入模具盒後放入蒸櫃蒸熟，最後封包裝製作成豆腐進行銷售。 |
