四川省畜牧局稱此前從未檢出超標
四川省畜牧局相關處室工作人員在電話中告訴南都記者，此前四川省從未檢出過黃曲黴毒素M1超標。在包括農業部在內的各種抽檢中，黃曲黴毒素都是重點監測項目，但從未檢出超標。此前也對蒙牛眉山廠做過抽檢，同樣沒有檢出超標。
與眉山畜牧局一樣，這位工作人員同樣是在質檢總局12月24日公布結果後才從網上獲悉這一情況。
一位畜牧系統專家接受南都記者電話採訪時提出疑問，奶源、飼料是畜牧系統的工作範圍，據他了解，眉山畜牧局幾年來都一直很重視奶源、飼料安全建設，既然質檢部門和蒙牛抽檢超標，也知道問題出在飼料，為什麼沒有及時通知畜牧部門，以便及時查找問題根源。
國家質檢總局11月底要求企業公開召回
那麼，質檢部門是何時了解到黃曲黴毒素M 1超標的呢？
南都記者獲得了一份國家質檢總局11月27日簽發給各省市質監局的“特急明電”———《關於立即對乳製品中黃曲黴毒素M 1超標問題開展處置工作的通知》，其中寫道，發現部分省份的個別批次的乳製品黃曲黴毒素M 1超標，決定在全國範圍開展專項督查檢查。質檢系統一位不願透露姓名的工作人員透露，文件中所說有問題的乳製品就是蒙牛眉山工廠所抽檢的純牛奶產品。
針對發現黃曲黴毒素M1超標的省市，質檢總局要求立即核實，確實超標的，“要立即依法責令企業公開召回問題產品並就地銷毀。”同時，通知要求加強原料乳監控，將黃曲黴毒素M1作為原料乳收購的必檢項目，“批批監測”。
通知中，還要求各地質監局一旦發現超標，要及時通報“相關部門”，加強對飼料的監管，從源頭加強防控。
為什麼畜牧部門沒有接到通報呢？記者未能採訪到四川省質監局，而眉山市質監局相關科室都拒絕接受採訪，包括何時得知蒙牛產品超標的問題。
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