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| 虱目魚有高營養價值，在台灣有多種名稱，「狀元魚」就是其一 。（中評社資料照） |
至於“狀元魚”的新名稱，王文宗表示，其實並非虱目魚的新名字，過去在台灣也有人這麼稱呼，虱目魚的別名還包括安平魚、台灣家魚、麻虱目仔、國姓魚等等。“從做生意的角度，買主希望如何包裝，我們就盡量符合買家的需求！”
王文宗舉例，台灣的白帶魚，銷往大陸就叫“長壽魚”，銷路大增；虱目魚在大陸以“狀元魚”的名稱進入市場，也希望有更大的賣點。
王文宗說，3月8日在大陸蘇州舉辦的“台灣第一魚：虱目魚美食發布會”，推介台灣虱目魚系列產品，包括11道虱目魚料理，反映都不錯。台灣對虱目魚的料理多樣化，未來還會持續向大陸消費者推介。 |
