中評社北京7月17日電／微博上熱傳，某公交車司機在出車前例行檢測中，機器上出現了67mg／100ml的讀數，滴酒未沾的他感到困惑不解。經過調查，原來是檢測前吃的幾塊蛋黃派惹的禍。蛋黃派能讓司機“被酒駕”，真是“躺著也中槍”啊。蛋黃派真的可以造成“酒駕”效果嗎？昨日，瀟湘晨報記者就此進行了實驗。
記者吃下一個蛋黃派（23克），10秒後對酒駕測試儀吹氣，測試儀顯示酒精含量為119mg／100ml，屬於醉酒駕駛。一分鐘後，記者再次吹氣，測試儀顯示酒精含量為30mg／100ml，屬於飲酒駕駛。五分鐘後再次吹氣，顯示酒精含量為0.mg／100ml。之後記者喝下一杯啤酒（約200ml），立即對酒駕測試儀吹氣，測試儀分析顯示酒精含量為106mg／100ml。
現場的實驗表明，食用蛋黃派後的短時間內，酒精檢測儀確實給出類似“酒駕”的結果。但交警認為，這並不能成為個別駕駛員“酒駕”或“醉駕”的借口，交警也不會因為這個誤判，冤枉未飲酒的駕駛員。
雨花大隊機動中隊民警邱偉對此做了詳細的解釋：實際上，檢測酒精含量並不是一次性的，對涉嫌酒駕的駕駛員，我們會隔五到十分鐘再進行檢測。此外，若當事人對檢驗結果有異議，還可進行血液酒精含量檢驗，所以不會存在冤枉的情況。食用蛋黃派和飲酒並不是一回事。食用蛋黃派後的酒精並沒有進入血液，通過呼吸或飲水，很容易就揮發、稀釋了，幾分鐘內濃度就會降至很低。但飲酒後，酒精進入了血液，必須經過體內代謝才能降低濃度，且濃度會在一定時間內慢慢升高，並影響駕駛員的神經系統，造成交通安全隱患。如果確實食用了蛋黃派而擔心檢測出現不必要的誤會，駕駛員可以在食用蛋黃派後喝水，由於蛋黃派的食用酒精並不是吸收到血液裡面去的，喝水也能大量減少口腔內的蛋黃派所含的食用酒精。所以，蛋黃派的食用，並不會干擾正常的酒精含量檢測。
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實際上蛋黃派並不是唯一可能引起“被酒駕”的物品。食用藿香正氣口服液、豆腐乳（貓魚）、瑞士卷，使用漱口水也都可能“被酒駕”。理論上，凡使用了含有食用酒精的入口物後，短時間內都可以出現類似“酒駕”的效果。但好在這些食物中的酒精揮發得也快，基本上不會干擾正常的酒駕、醉駕的酒精檢測。
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