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彰化漁會總幹事陳諸讚:兩岸漁業交流應深化

http://www.chinareviewnews.com   2012-12-06 00:38:57  


陳諸讚表示,彰化區漁會積極拓展大陸市場。(中評社 趙家麟攝)
 
  陳諸讚表示,目前漁產品銷路以內銷為主,積極切入生鮮超市販售及生技技術發展,超市以具有產銷履歷的健康漁產品為主流(如:真空文蛤、蜆等),另以生技萃取技術研發健康食品,建立高忠誠度長期食用保建食品的愛用戶(鰻寶)。

  至於彰化漁業未來發展會朝哪一個方向最有前景,也最合乎漁民利益,陳諸讚表示,從推廣產銷履歷漁產品與發展漁會品牌精緻水產品行銷著手,漁產品從生產、養殖到銷售都能夠有一套紀錄系統,可以提供回朔查詢,進一步督促漁民安全養殖作業過程,也保障消費者權益,增加購買意願;此外,也藉由產品規模精緻化、食用方式多樣化及科技導向研發下,延長難以保鮮的生鮮漁產品,推展方便食用、隨手可得。

  陳諸讚說,雖然彰化漁產品銷大陸少,但漁會為台灣兩岸漁業合作發展基金會會員之一,歷年來一直參與台灣和大陸共同舉辦的產業展售活動,也積極開拓大陸市場,目前有加工水產品(魚酥系列)在大陸最主要農貿市場(義烏)做批發銷售,未來將發展具漁會品牌各項精緻水產加工品(蒲燒鰻、干貝醬、虱目魚肉乾等)行銷大陸各大城市,發展門市據點,增加漁民漁產品通路,提升本會收益。
 


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