一要千方百計保障供應。建立完善肉菜等副食品儲備制度和應急保供預案，適時投放儲備。在災害天氣和春節期間，北方大城市要及時投放儲備蔬菜。組織銷區大城市骨幹流通企業到產區採購和調運蔬菜等農副產品，增加節日供應。
二要切實加強價格監管。重點查處囤積居奇和經營者捏造散布漲價信息等不法行為。有針對性地開展價格執法檢查，維護正常的市場秩序。建立健全鮮活農產品流通追溯體系，加強質量監督檢查，確保食品安全。
三要加強市場及價格信息監測，掌握供應和價格變化情況，及時引導生產和市場流向。
四要減少流通環節，降低管理費用。認真落實降低流通費用的政策措施，鼓勵多種形式的產銷銜接，鼓勵農產品流通企業設立平價專櫃，引導公益性菜市場、國有批發市場在特殊時段減免進場費，多渠道降低流通成本。 |
