因應台灣人口結構的變化，單身、類單身小家庭增多的趨勢，全家今年推出大量個人化、小規格的年菜，售價多在200元以內，頗受市場歡迎。
充滿愛心的慈善圍爐
在台北的堤外河濱公園，由“刈包吉”廖榮吉宴請街友、獨居長者及失業者的“圍爐”，從小年夜、除夕、大年初一到大年初二席開4天8場1000桌。19年來，這一由善心人士傾心傾力的盛舉，“刈包吉街友宴”已成為台北乃至島內最有人情味的“圍爐”。
從每天中午10時、下午3時開宴，宴席每次開125桌，不限人數、年齡及資格，人人都能參加。甚至有游民從台北市外徒步趕來，分享這慈善的美味佳肴。
廖榮吉表示，今年街友宴的菜色有茶鵝、豬腳、鮮魚、麻油雞、排骨酥及人參牛樟芝雞湯等，往年只有8道菜，今年已追加到11道菜，每種都要以千斤起跳，每桌成本至少3000元，加總費用約需500萬元。其中一半由他負擔，其他來自愛心捐助。 |
