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香港政府宴會筵席:額外準備素食菜單
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http://www.CRNTT.com
2014-04-18 10:34:14
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順帶一提,隨著吃素的人越來越多,政府作為主人家也十分貼心,近年來宴客多額外準備一份素食菜單,以遷就素食人士。
以前面提到宴請“天宮一號與神舟九號載人交會對接任務”代表團為例,那次歡迎晚宴,也額外準備了一份素食菜單,菜式如下:
菩提五福拼盤/福祿金菇釀鮮茄/淮山燕窩羹/杞子鮮百合炒雙耳/碧山琵琶豆腐/上素石榴粿/栗子茸焗雙果飯/上湯煎素粉粿/雪耳燉萬壽果/精美小甜點
(作者:蔡子強 香港中文大學政治與行政學系高級講師) |
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