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| 楊進發與中評社“浙江走親”參訪團在交談中。（中評社 楊犇堯攝） |
對於大陸服務業市場發展機會的分析，楊進發表示，邏輯就在於，考慮到店租成本，首先絕對不要先往北京、上海、廣州、深圳去走，要把眼光放在二、三線城市，整個大陸市場大約有300個新北市的規模，平均人口是450萬人，大一點的城市有500萬到600萬人，他在主城區採直營店模式，主城區外圍則用加盟店方式來管理。
楊進發以過來人的成功經驗表示，大陸市場現在時間是進入服務業的快速成長期，台灣服務業目前在產業佔比是72%，大陸服務業目前是49%，成長空間很大，有20倍，至少可以有50年的發展，服務業對已經在大陸從事製造業的台商來說，是第二次創業投資的機會，台商的優勢在於懂得文化創新包裝的附加價值，台商在文化生活習慣都適合，因為從事以人為主的服務業需要的是過程經驗，這是符合台、港的優勢條件。
他舉例說，浙江很重視文創，積極推動發展，組團到台灣參訪時都會去看九份與一些文創園區經驗，西湖有很多文化故事說不完，可以包裝，年輕人來發展是有希望的，而且文創這一塊是沒有競爭對手的，韓國與日本不了解中國文化，根本沒法比。
楊進發說，兩岸咖啡選擇在二、三線城市展店，其中考量是，租金成本比在一線大城市就可以先省很多，差有3倍，但是末端的消費水準都是一樣，甚至像是貴陽的分店，定價還比杭州的定價更高，頂級恩博咖啡一杯就要新台幣700元，人數一樣爆滿，跟其他國際品牌更有競爭力。
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