結緣
鮮於浩說，“當年鄧小平去我岳母家面店吃飯，是和夫人卓琳一起來的，點的就是紅油水餃。”
鮮於浩教授家和鄧小平結緣，除了發現鄧小平在法國的檔案，還有一碗紅油水餃的緣分。
鮮於浩說，他的岳母葉強民在新中國成立前為了謀生，就在現在成都焦家巷靠近長順下街的口子上開了一家蒼蠅館子。
這家小飯館的名字就叫“強民面店”。
鮮於浩說，當時店裡主要賣抄手、紅油水餃，以及紅油面、清湯面等各種面。
“當時的味道應該很不錯，小店的生意也比較好。用現在的話說，性價比應該是比較高的。”鮮於浩說。
說到鄧小平去岳母家面店吃飯，鮮於浩說，是在1956年公私合營之前，具體哪一年記不清了，“肯定是因為味道好，才安排鄧小平來吃飯”。
“我老伴吳學英今年70歲，當時只是幾歲的娃娃，”鮮於浩說，當時鄧小平是和夫人卓琳一起來到店裡的，點的就是紅油水餃。
吳學英說，當時只記得兩個人由省裡的人陪同到店裡吃飯，其他的就沒什麼印象了。
鮮於浩說，等到1956年公私合營後，強民面店就沒了。
記者查詢史料發現，鄧小平於1952年7月奉調進京後，直到1958年2月回四川視察。在此之前，1949年10月他和劉伯承率部挺近大西南到1952年這段時間在四川。
這期間，吳學英大概在6—8 歲之間。雖然後來“強民面店”沒了，但吳學英卻把母親的手藝繼承了下來。
“我們學院有個規矩，每年元旦邀請研究生到家裡一起吃飯，每次必吃她做的紅油水餃。”鮮於浩說，“這套面食，在西南交大也很有名。”
鮮於浩說，之前有人建議，讓我們夫婦開一個水餃店，把鄧小平夫婦當年來吃水餃的事跡寫下來，“我們都這麼大年紀了，能做給學生吃，就已經很滿足了。”（華西都市報） |
