然而在美國當地媒體看來，百事在一種甜味劑使用上的“反覆”，與其輕怡可樂銷售困境有關。根據彭博社援引的《飲料文摘》的數據，百事輕怡可樂銷量在2015年下降了5.8%，而零售數據在今年一季度也大幅下降了11%。
此外，碳酸飲料整體市場的下滑也在困擾百事公司。根據百事可樂公布的今年一季度數據，其淨收入為118.62億美元，同比下滑3%；淨利潤9.31億美元，同比下滑24%。
專家稱百事“健康牌”效果並不理想
“頻繁更換甜味劑能夠看出百事可樂對業績下滑的焦慮。”中國品牌研究院食品飲料行業研究院朱丹蓬對新京報記者表示，全球碳酸飲料品類的衰退無法避免，百事去年停用阿斯巴甜可以看出其想打“健康牌”來爭奪消費者，但效果並不理想，而一個跨國公司頻繁改變配方對其品牌也會有所損害。
值得關注的是，面對市場下滑，百事最大對手可口可樂公司目前正在布局牛奶、果汁、咖啡、粗糧等碳酸飲料外的品類。百事可樂也在試圖布局新品，如目前在中國市場重點推出的桂格高纖燕麥乳飲品。
然而在朱丹蓬看來，百事的新品類布局已經落後，其產品群構建稍弱於競爭對手，在未來3－5年恐陷入較大困境。
（來源：新京報） |
