視頻和宣傳，並不能保障食品安全。去年底施行的新的月餅國家標準，對於不同類型月餅中的糖分、脂肪、蛋白質都提出了要求，雖然一些小視頻部分展示了製作過程，但是對於原料中的成分，消費者無法判斷。有媒體就將網購的4樣不同的自制月餅送檢，其中2樣檢出了甜蜜素：7號樣品是個私家廚房的樣品，它的（甜蜜素）是0.15克／每千克，也就是說兩家私家廚房不能說是零添加，因為我們已經檢出了甜蜜素，甜味劑和防腐劑有很多種，我們只檢測了兩項，其中就有一項。
此外，月餅生產出來之後，家庭作坊的存儲能力有限，也可能存在安全隱患。
從食品包裝的角度來說，這些“私房”月餅沒有注明生產廠家、生產日期、保質期、食品生產許可證號及食品標簽，同樣不符合國家規定。一位曾在上海某知名糕點企業工作的業內人士說：
業內人士：我是因為工作的關係，知道原來月餅在中國販賣是需要有一個有資質的食品廠去做、加工，並且要在月餅上貼標，標注所有的配料，以及加工月餅的廠和聯繫方式才可以販售，私房月餅一般做不到這點，因為都是自己做。
今年7月，國家食藥監總局對外發布《網絡食品安全違法行為查處辦法》，辦法將於今年10月1號起施行。其中規定，網絡食品經營者應當依法取得食品經營許可或者備案憑證。未取得食品經營許可或者備案憑證的，不得從事網絡食品經營活動。但這些在微信朋友圈中售賣，銷量動輒上千的私房月餅，對監管部門來說，仍然存在查處難度。食藥監部門建議消費者，入口產品，還是要選擇有資質有保障的正規生產廠商。
校徽月餅“燃”爆校園
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