茅台逐步實現回暖的同時，市場饑餓狀態也趨於明顯。據相關資料顯示，茅台酒銷售在2016年1月底突破百億元；隨後在成都春季糖酒會期間，茅台曾放出下半年茅台供應量僅8000噸的信號；到2016年7月，茅台酒一批價曾短短一周從850元躍升至950元。而在2016年9月茅台集團曾指出，2016年最後4個月僅剩3000噸的量，並承諾“絕不增量”。到2016年11月2日，茅台集團總經理李保芳明確茅台穩價態度，2017年茅台系列酒與茅台酒按1：1比例投放市場。可見，茅台市場整體供應量逐步收緊，市場價格逐步上漲。
而五糧液早在2016年3月開始控量保價，出廠價直接從659元／瓶恢復性調整到679元／瓶。在春糖會上，五糧液又將出廠價從659元／瓶提升到679元／瓶，同時取消每瓶30元的市場支持。到去年8月再將出廠價格調整為739元／瓶，同時建議零售價格為829元／瓶，突破歷年來最高出廠價格。目前，五糧液終端零售價格在780－850元之間，節前將繼續保持漲價趨勢。
漲價背後酒企暗度陳倉
在業績飄紅的背景下，李保芳表示，2017年茅台預計銷量2.6萬噸，比2016年多出3000噸，市場投放量同比增長15%。茅台放量的目的，在於確保經銷商利潤、穩定茅台價格和銷售局面。
而五糧液公司則在經銷商大會上指出，2017年五糧液的市場投放量將減少25%。對此五糧液內部負責人曾表示，投放量減少是因為五糧液公司年均生產的成品基酒只有10%－15%可用於五糧液高端產品的生產。而近幾年五糧液公司旗下高端產品的市場表現普遍良好，銷量明顯增加，基酒資源更為緊缺。因此五糧液投放量減少，是產品結構優化調整的結果。
但白酒營銷專家晉育鋒表示，五糧液減少投放量根本目的是確保產品價格實現增長。而茅台上半年一直在放量，旨在控制價格快速上漲。不論是茅台的行政調控還是五糧液的市場調控都直接對白酒產品的市場價格產生引導作用。
雖然一線酒企沒有漲價的動作，春節高端白酒零售終端漲勢明顯的原因是一批價到終端價在市場供需影響下產生上升波動。但從另一個角度來看，一線酒企也並沒有對渠道價格進行明顯管控。酒企恐在以一種默契的配合態度，節前對經銷商實行“放養”，為渠道謀利提供發展空間。
（來源：北京商報） |
