中評社北京8月13日電／據英國《衛報》報道：歐洲連日的酷暑天氣造成農作物減產，令不少農民叫苦不迭。不過，德國和法國的紅酒商近日卻在高溫又乾燥的天氣助力下提前慶祝葡萄大豐收，就連葡萄酒質量也預計比往年高。
德國葡萄酒協會的Ernst Büscher表示，相比起往年，今年葡萄的收穫時間提前了3周左右，預計收益也會高於往常。位於法國南部朗格多克的酒商也表示葡萄產量或高於去年。
法國農業部長Stéphane Travert表示，去年的寒流造成當地農作物大大減產，而2018年葡萄產量預計會增加。據專家介紹，長時間的炎熱天氣有助於生產出更高質量的葡萄酒，因為高溫讓葡萄的糖分更易積累，因此製造出的葡萄酒酒精含量也較高。
今年5月法國部分地區受冰雹襲擊，造成葡萄園黴菌增加，近日的熱浪卻幫助消除濕氣，減少黴菌的影響。
德國紅酒市場往年同時期總是進口位於歐洲南部的意大利的紅酒。而因為今年收穫時間提早，德國的酒商也可以同意大利的葡萄酒一較高下。
只是高溫天氣對其他一些農作物來說并不是好事。德國不少農民抱怨最近乾燥的高溫天氣，已經造成小麥等農作物比以往減產50％。一些農業代表呼籲政府賠償他們因乾旱造成的農業損失。葡萄酒酒商同樣警告，極端炎熱天氣也會造成葡萄中的酸性物質分解，從而使葡萄酒的口感大打折扣。
（來源：大公網） |
