中評社北京11月30日電／阿根廷是南美的農業大國，在阿根廷豐富的農產品當中，最知名的可能是來自潘帕斯草原的牛肉，阿根廷也因此有著“世界肉庫”的美譽。近年來，中國同阿根廷商貿交往密切，已經成為阿根廷牛肉最主要的買方市場之一。
央視記者 楊探驪：我現在是在阿根廷最大的活牛交易市場，平均每周這裡都會交易近3萬頭牛。這些牛大部分都來自阿根廷著名的潘帕斯草原。這片草原大面積的優良草場正是阿根廷生產高級牛肉的秘密。
根據阿根廷牛肉促進協會提供的數據，今年阿根廷牛肉出口量已達兩億美元，占全國出口總量的3%到4%，並且是農產品出口中的支柱產業。而中國已經成為阿根廷牛肉的第一大進口國。
阿根廷牛肉促進協會外貿部主任 塞爾吉奧：今年截至目前，阿根廷54%的出口牛肉都是銷往中國市場，預計到今年年底這一數字將達到60%，中國市場對阿根廷來說是最為重要的。
11月初，阿根廷牛肉促進協會在上海舉辦的進博會上搭建了200平米的大型展台，13家當地牛肉出口商向中國買家和消費者展示了阿根廷牛肉的飼養特色、肉質特點等。阿根廷還在北京、廣州等地舉辦牛肉推介會，由當地主廚親自示範如何將阿根廷牛肉與中國烹飪相結合。
阿根廷牛肉促進協會外貿部主任 塞爾吉奧：中國和阿根廷政府剛剛簽署了新的牛肉貿易協議，這讓阿根廷能夠出口數量更大、種類更多的牛肉到中國，相信阿根廷牛肉豐富的種類一定能夠滿足中國人的需求。
目前，中國消費者不僅可以在阿根廷餐館品嘗阿根廷牛肉，也可以在很多大型超市購買到進口的阿根廷牛肉，還可以通過電商平台直接越洋購買。來自地球另一端的美食離中國人的餐桌不再遙遠。
（來源：央視網）
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