在一家外資企業工作的鄭女士表示，雖然他們的老板是歐洲人，但也很重視中國傳統習俗。因此公司每年都有派發“開工利是”環節，讓大家高高興興，甚至延長春節假期，讓員工多休息。
除了派發“開工利是”，部分公司會安排員工吃一頓開年飯，這個傳統在中小企業中比較普遍。陸小姐說，以他們公司為例，員工人數不多，老板會在開工前跟大家一起上茶樓品茗、吃點心，彼此像家人那樣聊聊天。
提到開年飯，按港人習俗是在年初二開年。位於港島西營盤一家售賣海味的老店，在過去逾50年來，一直堅守年初二在店裡吃開年飯的傳統。
海味店老板今年親自下廚，與親友及員工集聚店裡一同品嘗開年飯——8道菜和一個老火湯，一共9項食品，象徵“長長久久，長做長有”。菜式更是各有吉祥意思，包括寓意“發財好事”的發菜蚝豉、代表“年年有餘”的蓮藕生魚湯等。
（來源：新華網） |
