中評社北京4月19日電／“雨頻霜斷氣清和，柳綠茶香燕弄梭。布穀啼播春暮日，栽插種管事諸多。”穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣。此時氣溫升高加快、雨水增多，空氣濕度大，日常養生保健應以祛濕、防過敏、養脾胃為主。
祛濕。穀雨節氣，降雨多、濕度大，要注意防濕邪侵入人體，否則容易出現精力不好、頭暈沉、困倦疲憊等濕熱症狀。從中醫食療講，薏米是清除體內濕熱的好藥材。其性質甘平，入肺、肝和胃經，平時煮粥做飯時放一些薏米，可利濕健脾。也可搭配紅豆做成經典食療方——紅豆薏米粥。需要提醒的是，孕婦忌用薏米，薏米不宜空腹吃。另外，也可用茯苓、淮山、黨參等煲肉湯喝。
防過敏。接近立夏，此時氣溫越來越高，各種花草盛開，楊絮、柳絮漫天飛舞，加上人們踏青等室外活動增加，很容易引發鼻炎、哮喘等過敏問題，尤其是過敏人群。因此，除了出門注意佩戴口罩減少過敏原接觸外，建議大家飲食少吃蕎麥、蠶豆、牛肉、鯉魚、蝦、蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶、咖啡等辛辣之品、腥膻發物。經常按揉迎香、膻中等穴位可緩解鼻炎引發的咳嗽、流涕等不適症狀。
養脾胃。中醫認為，春主肝，穀雨生發之氣旺盛，肝氣也跟著變旺，過盛的肝氣會抑制脾胃運化，因此要注意顧護脾胃。酸味入肝，其性收斂，多吃會影響肝氣疏洩，導致肝睥不和。飲食上應遵循“省酸增甘”的原則：少吃酸味食物，適當多吃甘味食物。甘味食物有大棗、山藥、大米、小米、黃豆、菠菜、胡蘿蔔、紅薯、南瓜、香蕉、葡萄等，可在日常飲食中搭配食用。這裡給大家推薦一款食療方：紅棗山藥小米粥。取山藥100克、紅棗10顆、小米150克一起煮粥食用。
（來源：《生命時報》） |
