就方案來說，目前消費稅具體調整目錄暫未明確，僅指出具體調整品目經充分論證，逐項報批後穩步實施。先對高檔手表、貴重首飾和珠寶玉石等條件成熟的品目實施改革，再結合消費稅立法對其他具備條件的品目實施改革試點。
方案並沒有明確指出酒類商品，但消費稅後移消息一出，資本市場相關各方便立馬關注起了對酒類的影響，特別是白酒行業。券商紛紛預測，白酒行業將被納入其中。而且這樣的觀點也得到政策及市場人士認同，劉國宏就表示，“從長遠看白酒肯定在徵收範圍內”，方烈也稱“白酒納入範圍是遲早的事兒”。
據了解，在消費稅的組成中，消費稅的收入比較集中，煙、成品油、乘用車、酒這四類品目貢獻了90%的收入。而白酒又是歷來受政策影響最為明顯的白酒行業。
10月10日開盤，A股白酒股全線走低，五糧液一度跌超4%，貴州茅台、瀘州老窖、順鑫農業、酒鬼酒最高跌超3%。不過，隨後股價震蕩回升，山西汾酒、酒鬼酒、貴州茅台、金種子酒、今世緣等8家白酒公司股價收紅，其餘微跌。
中金公司分析稱，此方案對白酒的後續潛在影響較大，對啤酒和其他酒類影響較小，啤酒目前只有從量稅，將適度受益白酒行業在流通環節的稅收增加；對白酒行業短期影響較小，中長期影響較大。整個酒類行業短期內後移消費稅徵收環節難度較大，但是地方政府將有積極性先從經銷商對外批發環節徵收。
中金公司還分析了消費稅改革可能的兩種情況對行業的影響：一、如果行業整體實際消費稅率徵收不變，那麼流通行業將因財務透明化而增加較大的增值稅、企業所得稅以及資本利得稅，將增加流通行業運營成本，從而間接提升產品價格和稅負；二、如果行業稅率保持不變，那麼整個酒類行業，特別是白酒行業的稅負將顯著增加，估算得出當前整個白酒流通行業各個環節合計的加價率在50%～80%，如果增加12%的消費稅，按照中國酒業協會公布的2018年白酒行業出廠口徑銷售額5364億元計算，白酒行業的消費稅將增加322～515億元，中金預計經銷商批發環節將承擔流通環節此項新增稅負的20%～30%。
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