中評社北京11月2日電／這一輪豬價上漲始於2018年中，歷時1年3個月，大漲141%，遠超前三次豬周期的最高漲幅：132.6%、98%、76.6%。更為嚴峻的是，截至2019年8月底我國生豬存欄僅1.98億頭，同比-38.7%；能繁母豬1968萬頭，同比-37.4%。預計到2020年下半年才有望迎來豬價向下拐點，這也就意味著普通民眾還要繼續承受長達至少一年的高豬價。而豬肉仍然是普通老百姓補充蛋白質的最主要來源，沒有之一，我國豬肉消費占全球49.3%，遠高於歐盟的19%和美國的8.7%，國內肉類消費中豬肉消費占比高達73%，這是跟每個人息息相關的民生問題。
為什麼這一輪豬價創歷史新高？為什麼高豬價持續這麼久？究竟發生了什麼？是因為非洲豬瘟？實際上，歷次豬周期都有瘟疫疾病因素，這一次有什麼不同嗎？本著客觀專業的精神，我們發現近年尤其是2015年以來，環保政策對生豬養殖的影響極大。各地紛紛制定了劃定禁養區和區內污染養殖戶搬遷計劃，層層加碼擴大化，一刀切。大量中小養殖戶因為不符合“環保標準”被迫大量退出，豬肉供給大幅下降，而我國散戶養殖占比很高、規模化養殖率很低，養殖500頭以下的養殖戶數占比高達99.4%。大量中小養殖戶退出導致供給嚴重不足，複養更慢。所以，這一輪豬價創造歷史的大漲主要原因不是豬瘟、豬周期這麼簡單。
怎麼故事聽起來好像是同樣的情節？2015年實施供給側結構性改革以來，改革的初衷是好的，大方向是對的，成績是主要的，“三去一降一補”成效顯著。但是，部分政策執行的“度”上出了問題，“用力過猛”，運動式，一刀切，層層加碼，在去產能、去杠杆、環保督查等方面誤傷民營和中小企業：去產能與大量民營中小企業關停並轉、利潤下滑，環保限產與民營企業經營成本上升，金融去杠杆與民營企業融資難貴、環境變差、流動性分層、身份歧視，稅收社保加強徵繳與民營企業實際稅負加重。為什麼受傷的總是民營中小企業？
後果已經顯現：1、因為貢獻了我國經濟“56789”的民營企業投資信心不足，導致我國經濟下行壓力持續加大，步入“5”時代，底在哪裡？2、豬價帶領牛羊雞價格大漲，CPI逼近3%的警戒線，在經濟持續下行、PPI連續負增長、企業盈利下滑、拿掉豬以後都是通縮的宏觀大背景下，一頭豬把貨幣政策困住了。
中國在新一輪改革開放的進程中出現了新問題，當前需要客觀辯證地看待新問題，這些都是發展中的問題，不能因為新問題否定改革成績，但也不能因為成績忽視新出現的問題。“度”是一種大智慧，過猶不及，要鼓勵各地區各部門又紅又專、實事求是、因地制宜地執行中央政策。“治大國如烹小鮮”“水至清則無魚，人至察則無徒”。當前亟需推動民營經濟重大理論創新、營造公平競爭的公平環境、減稅降費、調動企業家和地方政府積極性、放開汽車金融互聯網等，培育新的經濟增長點，釋放中國經濟的巨大潛力！
豬周期帶動CPI指數上行，但PPI持續為負，當前物價形勢的主要矛盾是通縮而非通脹，不會掣肘貨幣政策。未來隨著中美貿易摩擦衝擊、經濟下行加大、PPI通縮企業實際利率上升，貨幣政策寬鬆的空間已經打開，控制好節奏和力度，配合好財政金融等寬信用政策，降低實體經濟融資成本。不要把正常降息降准的宏觀逆周期調節簡單等同於大水漫灌，這太業餘了。
我們都深愛這片土地，深愛這個國家。值此時艱，尤其需要理性專業建設性。我們深信，市場經濟的理念已經在這個國家扎根，經過改革轉型洗禮之後的中國經濟前景將更加光明！
“豬周期”是生豬生產和豬肉銷售過程中的價格周期性波動。在豬肉價格景氣時，養殖戶為了追逐利潤，增加能繁母豬和生豬供給，造成豬價下跌，養殖戶減少供給，豬價重新上漲。豬的生產周期決定了一輪完整的豬周期歷時3-4年，同時在一年之內受節假日和氣候影響呈現出小周期波動。能繁母豬代表產能，擴大生豬供應先要擴大產能。從豬仔成為後備母豬需7個月達到可繁殖狀態，能繁母豬生產1胎需要5個月左右，2年可產仔5次（2.4-2.5胎/年）。母豬產仔再經過1-2個月的保育期和5-6個月的育肥期，生豬可出欄。因此，直接補欄仔豬僅需6個月左右即可，當月生豬存欄量預示著未來半年的生豬供給；但從補欄母豬到增加豬肉供應需18個月左右，即一輪豬周期約3年左右。我國每年生豬出欄量在7億頭左右，因此月末生豬存欄量應至少有3.5億頭，但截至8月底我國生豬存欄僅1.98億頭，同比-38.7%；能繁母豬1968萬頭，同比-37.4%。豬周期的本質是供需關係，需求端總體穩定，關鍵在供給端。我國以散戶養殖為主體的環境放大了價格的波動性。第一，豬肉消費需求從長期看由居民收入水平、人口增長和消費結構決定，短期受季節性飲食習慣、流行疫病、食品安全和消費替代效應等影響。第二，豬肉供給端主要受養殖利潤、政策干預、天災疫病等因素影響。當前生豬養殖主要分為兩種模式，即“自繁自養”，典型如牧原股份；另一種是“公司+農戶”，公司提供仔豬、飼料、疫苗獸藥及技術人員支持，待生豬長到出欄體重後由公司負責回收銷售並給農戶支付代養費，如溫氏股份(300498,股吧)、新希望等。前者占用資金相對較大，折舊多、獸藥和疫苗費更高，但過程可控；後者占用資金少，折舊少，有利於剛進入生豬養殖行業的公司彎道超車，但需要支付大額委托養殖費。
2006年以來，我國大致經歷了四輪“豬周期”，主要有以下特點：一是每輪豬周期基本上在3-4年，下行時間略長於上行時間，主要是因為在下行階段，利潤下行但只要未虧損，養殖戶退出的意願不強；二是每輪豬周期均伴隨疫病助推，但最近的豬周期相較過去明顯存在非市場化的政策因素如環保干預；三是規模化和技術進步導致需要的能繁母豬和生豬存欄量下降，因此新一輪豬周期產能恢復後對應的存欄量將低於前期；四是不同於歷次豬周期，本輪豬周期僅影響CPI，並未傳導至PPI，核心CPI和非食品CPI下行、PPI連續為負，宏觀環境是總需求不足。前三輪豬周期分別均歷時4年左右，上行周期分別為2年、15個月和2年，最高漲幅分別為132.6%、98%和76.6%。
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