為貫徹落實習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的重要指示精神，日前，國家機關事務管理局通過出台政策文件、健全長效機制等舉措，進一步推動全國公共機構節約糧食工作，為在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，發揮公共機構示範引領作用。
組織各級公共機構節能主管部門及時傳達、深入學習習近平總書記重要指示精神，督促指導各地區、各部門認真總結黨的十八大以來公共機構節約糧食工作開展情況、典型經驗做法，研究制定推動公共機構開展制止餐飲浪費行為工作的具體措施。
以節約型公共機構創建為抓手，扎實推進節約糧食工作。重點抓好公共機構所屬食堂、接待賓館的用餐節約，將制止餐飲浪費行為納入綠色食堂建設標準，要求改進餐飲服務方式，做到按用餐人數配餐，供應小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標識，鼓勵按需、少量、多次取餐，持續開展“光盤行動”，主動引導文明用餐；將制止餐飲浪費工作納入公共機構節能年度考核範圍，加大對餐飲浪費行為的監督檢查力度，適度曝光浪費行為、典型案例以及推動工作不力的單位。
浙江杭州細化措施 讓節儉用餐成為新風尚（厲行節約 反對浪費）
到了飯點，浙江杭州拱墅區運河上街商業中心的餐館內座無虛席，走進新白鹿餐廳，這裡推出的“小份菜”成了食客的“新寵”。正在就餐的顧客張琪說：“‘小份菜’滿足了客人就餐人數少、食量小的情況，這個做法既節約又貼心。” |
