中評社香港2月16日電／據大公報報道，不少地方近年將烹飪或家政科列為中學或小學必修科目，以令學童掌握生活技能，培養自立和自理精神，然而香港雖然部分中學開設家政課，但不屬於必修科。培訓學童的生活技能應否從小學開始？
事實上，不少地區如台灣、日本、新加坡，以至英國，已將烹飪或家政科列為中學或小學的必修科。例如日本小學生五年級開始學做簡單料理，小六便要掌握一人份料理的食譜，在新加坡家政課為初中必修科，每周至少上課一小時，教授烹飪技巧及相關營養學知識。回望本港，不少小學生，以至高中生甚少有機會煮食，部分中學初中開設家政課，教授烹飪、服裝、營養學、理財等，但家政科不屬於必修科。
聖公會主風小學副校長田少斌認為，若能統一有課程大綱配合科目，做好教師培訓，學校配備足夠安全設施，便可將零散校本安排擴展成課程，將學到的自理、專注、耐心等能力轉移到學習上。
輔導心理學家吳加垚（圓圖）稱，做家務可以培訓小朋友的自理能力和學習責任感，亦有助提升自我效能感。她稱，小朋友需於大約6至12歲，即小學階段培訓自我效能感，自我效能感是指明白自己有能力完成事情，若小朋友的自我效能感低，會有自卑感覺，自覺有很多事情都沒有能力完成。 |
