中評社北京3月3日電／ 據美國《世界日報》報道，日前，紐約曼哈頓華埠又一知名中餐酒樓“麒麟金閣”，宣布從3月1日起暫停營業直至另行通知。酒樓董事局表示，將利用歇業期間安排員工接種新冠肺炎疫苗、修繕並更新設備，以順應未來室內用餐需求；自新冠肺炎疫情在紐約暴發已整整一年，華埠原有的幾大知名大酒樓幾乎無一開業。
麒麟金閣董事局於2月28日晚通過社群媒體表示，決定從3月1日起臨時暫停營業，直至另行通知；公告指出，“紐約市餐飲業符合接種疫苗的條件，我們將利用這一段時間，安排全體員工接種疫苗。我們還將修繕運轉多年的廚房，更換老舊的設施，以滿足接下來更旺盛的室內就餐需求。”對於未來重新開業後的規劃，公告則表示，將改進顧客的預定流程，能夠更高效的為客人安排位置和場地，方便客人能夠更簡單快捷的享受美食。
麒麟金閣自2020年疫情和緩後恢復營業，為了增加食客安全，將點心部搬到一樓店面，提供客人外賣或戶外用餐的選擇，天氣轉涼後更購入多台暖氣為顧客保暖，每到假日都吸引不少人前來飲茶；紐約市自2月26日起，擴大餐館堂食客容量至35%，而麒麟金閣當時也宣布，於隔日重開位於二樓的宴會廳，強調室內宴會廳已重新修繕，改善空調系統並加強消毒，沒想到在短短經營幾天後，又再宣布臨時暫停營業。
2月華埠另一知名大酒樓“金豐大酒樓”也宣布將永久關閉位於伊利莎白街的堂食，其他大型酒樓包括新怡東大酒樓、永泰海鮮酒樓則沒挺過疫情，永久歇業，喜運來大酒家也從疫情開始關閉至今。
大型酒樓在疫情期間遇到的困難，除了堂食備受限制，人力與租金也是一大問題，位於勿街上的“東來大酒家”董事長陳子強表示，華埠酒樓主要靠社團派對、宴會等維持收入，疫情讓這些收入頓失，而酒樓占地大、房租貴，零星的外賣根本無法支撐成本。 |
