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| 李震淮擔任桃園仁愛之家董事長時期，參觀澳大利亞昆士蘭省護理之家老人記憶訓練。（照片：李建榮提供） |
當時成功高中的社團活動辦的有聲有色，做為社團負責人的我，為連繫社團幹部友誼，曾辦陽明山踏青、也曾在家裡辦包餃子活動，除了去南門市場採購餃子皮、絞肉，其他的餡如韭黃、韭菜、高麗菜等都要切細，並把水擠乾，這些細節都是事先跟媽請教後才有心得。
娘在父親病重的晚年，也失去作飯的樂趣，父親往生，她對任何事物都提不起勁，我們也深以為憂。娘做菜的味道，永遠是孩子幸福的滋味。我想要進廚房為媽做飯，另有的私心是希望她挑剔我的手藝，乾脆自己跳下來。果真偶爾目的達到了，她會搶下炒菜的鏟子，甚至也會爭著要做廚房善後。曾在一篇報道中看過，要避免老人失智，應該要讓她多做點熟悉的日常工作，而非讓她閒著等著侍候。我覺得挺有道理，重入廚房也讓媽重拾做菜的例行生活，相信老爸也能含笑九泉。
（本文作者李建榮曾是資深新聞工作者，曾服務於正聲廣播公司、中國廣播公司、《中時晚報》、《中國時報》長達二十年，從第一線的記者到媒體高層主管，新聞實務經驗豐富，並對時局有敏銳的觀察力及思考。後又轉任中國國民黨中央委員會，擔任過連戰主席辦公室顧問、吳伯雄主席辦公室主任、國民黨中央文化傳播委員會主任委員及亞洲物流公司董事長、圓山大飯店董事長等職，職場經歷媒體、政黨及企業界。主要著作有：《連戰風雲》、《轉變》、《藍天再現》、《關鍵決策–319之後的國民黨決策內幕》、《歷史的轉折點–連戰大陸行》、《解凍兩岸二十年》、《百年大黨，十年風雲－由盛而衰的國民黨還能再一次絕處逢生嗎？》 |
