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| 彰化縣衛生局長葉彥伯。（中評社 資料照） |
中評社台北3月22日電／彰化菇類生產合作社萬生農場生產外銷至美國的一批金針菇，被美國FDA驗出含有致命的李斯特菌而遭到回收。經過清查，彰化縣衛生局長葉彥伯今日表示，確認該批產品來自台中尚旺農場，實際出口的公司位在高雄，已移請相關縣市衛生局進行後續稽查，目前已立即請業者暫停販售，並由衛生局和農業處派員趕赴農場內了解。
根據《中時新聞網》報道，彰化縣衛生局指出，彰化縣菇類生產合作社屬於集貨場性質，經查該批問題金針菇產品，由本縣合作負責行銷，產品來源的農場總公司為台中尚旺農場。
葉彥伯表示，經查尚旺農場供貨至彰化菇類合作社的金針菇來源，主要來自台中7至8家農場、彰化縣1家，另有來自雲林縣，家數仍待清查；這批產品批號是否也在台灣流通販售，正在稽查比對中。
葉彥伯強調，已派員前往合作社和萬生農場現場稽查，並進行抽驗，已要求現場相關產品先行下架停止販售，而外銷美國這批金針菇，實際負責出口的公司在高雄，已移請相關縣市衛生局進行後續稽查，以釐清出問題的產品，到底來自哪個農場的哪批產品。
葉彥伯表示，李斯特菌的產生主要是在土壤、或是處理過程中造成汙染，通常熟食並不會有問題，但若是生食就會有問題，因此建議菇類煮熟後食用會比較安全。
葉彥伯說，目前台灣對於農產品生食、熟食之李斯特菌監測，尚未有明確的規範，仍有待“中央”釐清，目前先請業者緊急下架暫停販售，並進一步清查產品源頭與流向。 |
