澳大利亞經濟學家凱姆·安德森曾把出口禁令比喻成體育比賽裡站起來看比賽的人群。該理論認為，剛開始發布禁令的國家就像為了看清楚比賽而選擇站起來的人群，而後來大家都紛紛效仿，結果是沒一個人能受益。康奈爾大學研究食品安全的教授克里斯·巴雷特表示，出口禁令不會帶來什麼好處，實施禁令的國家也不會持續很久，反倒只會給其他國家帶來真正的問題。據英國《金融時報》分析，印度小麥出口禁令一出，直接動搖國際市場，小麥價格5月16日達到允許範圍內最大漲幅，美國芝加哥期貨交易所基準小麥指數上漲5.9%。
大批糧食變燃料間接助推糧價上漲
此外，為了遏制不斷飈升的汽油價格，美國、巴西等不少國家宣布擴大使用生物燃料。如美國環境保護署於4月29日發布緊急豁免，允許在美國各地銷售含有高達15%乙醇（E15）的汽油。
生物燃料油主要包括生物乙醇和生物柴油，目前主要以糧食為原料生產，可部分替代由石油制取的汽油和柴油。美國是全球第一大乙醇生產國，據報道，美國2021年乙醇產量同比增長8%，約4500萬噸。按照1噸生物燃料乙醇大約需要3噸糧食原料進行推算，美國共消耗約1.35億噸糧食。約為澳大利亞一年糧食總產量的2.5倍。
此外，福克斯新聞援引糧食專家觀點指出，缺乏化肥、供應鏈瓶頸等因素也進一步加劇全球糧食危機，製造了“前所未有的”挑戰。
5月初，聯合國糧農組織發布《2022全球糧食危機報告》指出，由於氣候變化、地區衝突和新冠大流行造成的經濟衝擊，去年有53個國家或地區約1.93億人經歷了糧食危機或糧食不安全程度進一步惡化，比2020年增加近4000萬人，創歷史新高。 |
