創新多，更綠色
月餅價格“瘦身”了，口味如何？包裝同步“瘦身”了嗎？
正在盒馬鮮生店選購的梁歡挑花了眼：傳統豆沙、五仁、鮮肉月餅之外，月餅口味還有奶皮子、楊枝甘露、海鹽咖啡、小龍蝦……最終，她挑中了中國美術館文創中心與盒馬烘焙聯名的“齊白石墨韵月餅”。“把‘國畫’裝進月餅裡，聽起來就很有趣。”梁歡說。
盒馬3R商品中心研發經理甜希介紹，“齊白石墨韵月餅”是目前盒馬聯名籌備時間最長的一款，上市第2周，整體銷量增長了3倍，很受消費者喜愛。這款聯名月餅，4塊39．9元，合計每塊10元，價錢和常見的蛋黃、五仁月餅差不多，包裝也很簡約。
為讓月餅包裝“瘦身”、輕裝上架，國家市場監管總局此前發布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB23350—2021）國家標准第1號修改單，自今年8月15日起施行。根據這一強制性國家標准，月餅包裝層數不得超過3層；銷售價格在100元以上的月餅，包裝成本不得超過產品銷售價格的15％；包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料；月餅不應與其他產品混裝。
盒馬鮮生門店理貨員高先生說，店內大部分月餅禮盒的外包裝和內包裝都以精簡為主，“包裝好看、多用途的禮盒很受歡迎，有幾款小圓皮箱的禮盒已經賣斷貨了。” |
