中評社北京4月6日電／手機搜索“桌游店”，一下“彈”出四五家；周末的咖啡館座無虛席，新式茶飲店排起長隊；超市頻頻接到訂單，外賣騎手忙得忘了吃飯……很多細心人發現，一些曾以為是“大城市標配”的商圈、店鋪和服務，近年來悄然落地家鄉小城。
新品牌接連入駐、新服務不斷湧現、新業態快速發展，縣城消費活力滿滿，讓越來越多人深有感觸。新的消費需求從何而來？新的消費群體有何特徵？新的消費業態如何發展？對此，記者在安徽省合肥市肥東縣一家商業綜合體進行探訪。
居民需求看漲——
新品牌落戶縣城
周五晚上，肥東吾悅廣場，客流如潮。
門前夜市美食飄香，小吃攤位升騰“煙火氣”；露天小集燈光璀璨，套圈射擊、美甲理髮應有盡有；商場裡人來人往，聲浪撲面而來，各式品牌令人眼花繚亂。
最先吸引記者注意力的，是位於商場入口處的星巴克。咖啡店內幾乎滿座，有的顧客點好飲品，沉浸在閱讀的世界裡；有的似乎是朋友聚會，談笑風生。
店員李亞玲一邊詢問顧客要求，一邊操作電腦，完成點單、收款，有條不紊。“去年8月店鋪開業，一般周五晚上和周末人最多。”李亞玲說。
“過年那會兒，也是從早忙到晚，還有外賣訂單，幾乎忙不過來。”該店經理周繼超正說著，一名外賣騎手進門，拎起打包好的飲品就走。
跟著騎手走出店門，一個小姑娘捧著一杯包裝醒目的茶飲迎面而來。記者打聽得知，商場四層新開了一家中式茶飲店“霸王茶姬”，木質結構的門頭、手寫字體的招牌、戲劇臉譜的裝飾，充滿傳統文化元素的鋪面很是顯眼。
作為近來走紅的茶飲品牌，這家店吸引了不少消費者前來“打卡”，不少顧客點單後便舉起手機在店裡找角度拍照。“今晚估計能賣出100多杯。”店長葛林飛手上不停，邊製作飲料邊說，“選址時就瞅准了商場客流量大的優勢，縣城的房租水電費用也不高。”
近年來，新式飲品下沉縣城的趨勢越發明顯。根據智研咨詢數據，截至今年1月，全國三線以下城市咖啡店數量超過4000家，占整體數量的1／4。美團數據顯示，單就合肥，40多家星巴克門店已分布在7個區縣。在周繼超看來，越來越多的新品牌入駐縣城，主要因為“縣城裡的年輕人越來越多了，他們願意在休閑娛樂時買杯咖啡、放鬆一下”。
“因為年輕人對衣食住行的新需求，縣城消費市場正在改變。我們招引了年輕化的服裝快消品牌，新店即將開業。”吾悅廣場營運主管周宇介紹，目前商場有200多個品牌，周末單日客流量達4萬多人次，“消費者有需求，新品牌隨之入駐，縣城消費才得以提檔升級。”
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