中評社北京1月22日電／據駐馬耳他大使館消息，2024年1月19日，駐馬耳他大使於敦海應邀出席馬耳他總統夫人維拉在總統府夏宮舉辦的《用心烹飪》書籍出版答謝活動。
於大使在活動中表示，各國美食是世界文化多樣性的縮影，體現出各國人民對美好生活的追求與熱愛。中國傳統飲食具有多元化地方風味特色，運用多種烹調技巧，蘊含著中國深邃的歷史文化，受到世界各國美食愛好者廣泛青睞。希望馬耳他人民通過欣賞中國美食，進一步瞭解中國文化，促進中馬人文交流與民心相通。
該書由“馬耳他總統慈善基金會”和馬農業部聯合出版，收錄了由20餘個駐馬外交機構提供的本國特色菜肴及其烹飪方式，其中包括中國駐馬使館烹制的涼拌佛手瓜、燈影藕片、紅棗水晶肉、千層油糕等。 |
