中評社北京2月22日電／據央視新聞報導，提到“癌症”沒有誰不怕，因為癌症能讓一個本來紅光滿面健健康康的人，以肉眼可見的速度凋零，還會讓一個生活還不錯的小康家庭，迅速走向窮困潦倒的境地。而且，現在年輕人患癌的也逐漸多了起來，網上經常能看到一些年輕人因為癌症去世的消息，甚至是90後、00後……
在這個癌症逐漸年輕化的時代，我們該怎麼預防呢？
必須承認，目前對絕大多數癌症來說，不是打一針疫苗就能預防的，也不存在什麼特效的藥物或食物，能保證我們絕不得癌症。但癌症與飲食習慣確實關係密切。
這篇文章就給大家說說有利於預防癌症的食物。
多吃新鮮蔬果
新鮮蔬果對人體益處多多，除了能補充身體所需的營養之外，在預防癌症方面也能起到很大的作用。
1.維生素C
新鮮蔬果中富含維生素C，特別是冬棗、獼猴桃、草莓、橘子、橙子、甜椒、彩椒、小白菜，它們的維生素C含量都很優秀。維生素C具有較強的抗氧化性，可以抑制亞硝酸鹽轉變為亞硝胺，亞硝胺具有致癌作用，也是誘發胃癌的危險因素之一。
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