加強對土特產商品的質量監管。消費者健康高於天，政府鼓勵支持發展土特產業，不等於對其放任不管。有些土特產企業製作流程簡陋，達不到衛生標準，質量難以保障；有些土特產品容易腐爛變質，雖然經過預冷處理加全程冷鏈可以降低損失率，但成本較高；有的企業以次充好，把腐爛變質的產品經過美化包裝後銷售給消費者……這類問題不僅會影響消費者的消費體驗，還會損害消費者身體健康。執法部門要嚴格貫徹農產品質量安全法，加強對土特產從生產、加工到銷售的全鏈條監管。針對經營主體自律意識低、土特產品質量安全主體責任落實難等問題，有關部門要創新監管方式，比如推行信用監管模式，實現事前信用承諾、事中信用監管、事後信用評價，對信用評分較低者實施聯合懲罰，通過信用監管機制倒逼經營主體提高土特產品質量。
（來源：經濟日報） |
